L’aspetto emozionale del cibo

Si è sempre parlato dell’accostamento tra cibo ed emozioni.  Nella società di oggi questa combinazione è diventata sempre più importante tanto da rappresentare uno dei temi più affrontati dai media. Non si parla più soltanto di mangiare con gusto e di questo i consumatori stessi ne sono consapevoli, si tratta invece dell’importante rapporto tra mangiare ed…