La pasta tipica tradizionale: le busiate
La Sicilia, terra di cultura e del buon cibo, ha dato i natali a mille pietanze, cibi e specialità culinarie. Anche nell’ambito della pasta, l’isola detiene importanti primati ed è legata a radicate tradizioni. Fra i diversi formati siciliani conosciuti in tutto il mondo troviamo certamente le busiate, nate e diffuse principalmente nella provincia di…