Il gelo di melone: un dolce siciliano tutto da assaporare
Hai voglia di un dolce rinfrescante da consumare nei caldi pomeriggi estivi? Il gelo di melone è perfetto.
Cassata siciliana: la regina della pasticceria siciliana
La cassata siciliana non è solo un simbolo della pasticceria dell’Isola, famosa per la sua forma e per i suoi colori. Questo dolce, conosciuto a livello internazionale, è testimonianza della grande apertura della Sicilia verso le dominazioni e i popoli che l’hanno attraversata e contaminata. A differenza di quanto si creda spesso, la ricetta nella…
Dolci siciliani: quelli assolutamente da provare
Che tu sia un turista o un siciliano che non è sicuro di aver già assaggiato tutto quello che dovrebbe provare nella sua terra natale, ecco una guida dei migliori dolci che non puoi non mangiare se sei in Sicilia, anche solo di passaggio. Certamente la cucina siciliana è più della sua pasticceria, ma è…