La bruschetta: uno dei più antichi della cucina italiana
La bruschetta è forse il piatto più semplice e anche uno dei più antichi della cucina italiana, proveniente, secondo alcune fonti storiche, dalla cultura egizia e da quella etrusca. In Italia, le prime regioni a mangiare la bruschetta furono la Campania e la Toscana, ma può essere considerato, in generale, un piatto italiano. Si tratta…