pizza margherita

La semplicità che non guasta mai: la pizza margherita

E’ ancora la pizza più amata e richiesta dagli italiani, nonostante la ormai immensa varietà di gusti e combinazioni che si trovano sui menù dei ristoranti e delle pizzerie, stiamo parlando della pizza margherita. La margherita è infatti la pizza per eccellenza, nella sua semplicità di ingredienti che la rendono uno dei simboli dell’Italia gastronomica…

involtini alla siciliana

Involtini alla siciliana: la Sicilia in un piatto

Gli involtini di carne alla siciliana, conosciuti anche come spiedini di carne, sono tra i secondi piatti che più accontentano tutti i palati e i gusti per la possibilità di modificare la ricetta e ottenere una pietanza sempre buona. Questi particolari involtini sono caratterizzati da un interno composto da carne tritata, generalmente di vitello, con…