Pizza e pesce: abbinamento perfetto?
La pizza è il piatto più conosciuto e amato della cucina italiana. Ma accostamento più discusso resta probabilmente quello tra pizza e pesce.
Le panelle siciliane, tra storia e ricette
La Sicilia è notoriamente terra di buon cibo, caratterizzata da una tradizione enogastronomica millenaria, tra cui appunto le panelle.
Il gelo di melone: un dolce siciliano tutto da assaporare
Hai voglia di un dolce rinfrescante da consumare nei caldi pomeriggi estivi? Il gelo di melone è perfetto.
Olio extravergine di oliva: perchè usarlo in cucina?
L’olio extravergine di oliva, è l’olio di più alta qualità al mondo ed è uno di quegli ingredienti che dovrebbero essere sempre usati in cucina.