Farina integrale: tipologie e proprietà
La farina integrale si utilizza sempre di più nelle nostre cucine, ed è facilmente reperibile in moltissimi prodotti consumati quotidianamente. Di certo le sue proprietà la rendono unica. Non tutti, però, sanno che ne esistono diverse varietà, ognuna con le sue particolari caratteristiche. Questo alimento molto salutare si ottiene dalla macinazione delle cariossidi di frumento…