involtini alla siciliana

Involtini siciliani: una delizia unica

Dall’unione di sapori nascono le ricette più particolari e saporite: semplice da preparare ma gustosissima, quella degli involtini siciliani è una ricetta isolana tipica che unisce la carne al formaggio. Conosciuti altrove come braciole, gli involtini alla siciliana sono una delizia unica da servire in tavola con un contorno di patate. Ingredienti e preparazione degli…

capricciosa

Pizza capricciosa: curiosità

Nonostante spopolino oggi pizze gourmet con ogni tipo di ingrediente, ci sono alcune pizze che con il passare del tempo e con il susseguirsi di “mode gastronomiche” restano icone del food. Tra queste, la pizza Capricciosa. La Pizza Capricciosa nasce come ricetta “svuota frigo”, mettendo insieme ingredienti avanzati e, originariamente, anche di scarsa qualità. Quando…