Ecco i menù per le feste natalizie pensati per voi da Franco Ristorante Pizzeria.
Tutti i menù hanno un prezzo di 35€ a persona (acqua, vino e caffè inclusi).
Per info e prenotazioni: 340 140 5123.
25 e 26 Dicembre – Il pranzo di Natale e il pranzo di Santo Stefano
Antipasti
Insalata di mare
Cocktail di gamberi
Gambero rosso in tempura con salsa al peperone in agrodolce
Capone a caponata
Alici marinate su pane speziato
Primi
Risotto con zucca rossa, gamberi e vongole
Calamarata con triglie, cozze, pesto di finocchietto e pinoli tostati
Secondo
Pesce spada in guazzetto ai frutti di mare con pane tostato
Dessert
Cassata siciliana
1 gennaio – Il pranzo di Capodanno
Antipasti
Girella di spatola al pistacchio su purea di patate
Insalata di mare
Pesce spada con cipollata
Crostino al salmone
Ostrica divina
Primi
Busiate fresche con ragù di pesce spada, salsa di pomodorini, melanzane e menta
Ravioli neri ripieni di scorfano con gambero, pomodorini confit e vellutata di zucchine
Secondo
Spiedino di pesce spada e insalata d’arance e finocchi
Dessert
Cassata siciliana
Vi aspettiamo da Franco Ristorante Pizzeria in via Castelforte, 135 – Palermo
